Visita a Guaraní acercó a mipymes a conocer procesos de producción con estándares internacionales
Tecnología de punta, procesos estandarizados y una capacidad de producción que supera el millón de kilos mensuales. Guaraní, una de las principales industrias alimenticias del país, abrió las puertas de su planta industrial de alimentos en la ciudad de Itauguá a los socios del Club Mipymes, ofreciendo una experiencia que combinó aprendizaje, inspiración y conexión con el corazón de la producción nacional.
El recorrido permitió a los participantes conocer en detalle todas las etapas de producción, desde la preparación hasta el almacenamiento final, tanto de la fábrica de hamburguesas como de la fábrica de embutidos, lo que permitió a los participantes observar en detalle cómo una industria nacional opera bajo estándares internacionales.
Con más de 400 colaboradores, Guaraní no solo abastece al mercado local, sino que exporta a países como Uruguay, Colombia, Chile y Perú, siendo proveedora exclusiva de cadenas internacionales de comida rápida. Su portafolio, que abarca desde embutidos y papas fritas hasta recetas tradicionales paraguayas como sopa paraguaya, chipa guasú, pan de ajo, pan de queso y nachos, refleja que la innovación también se cocina en Paraguay.
La experiencia dejó importantes aprendizajes en los participantes.
Para Willy Park, cofundadora de Kimchi Club, la visita fue de alto valor “Como estoy en el rubro de alimentos, me pareció muy importante ver cómo una gran empresa puede trabajar con el mismo cuidado que nosotros, pero a una escala mayor. Lo que más me llamó la atención fue la capacidad de producción junto con la maquinaria. Además, aprender sobre el empaquetado y el manejo de la inocuidad me da un panorama claro para cuando llegue el momento de exportar. Este tour no solo te enseña procesos, también te conecta con otros emprendedores y abre puertas para nuevas oportunidades”.
Por su parte, Susana Acosta, de Fumigación Integral, valoró la oportunidad de ver de cerca el rigor con el que se trabaja en Guaraní: “Lo que más me impactó fue la temperatura de ciertas áreas y entender cómo esas condiciones son parte del aseguramiento de la calidad. Me llevo la certeza de que controlando cada punto del proceso se puede garantizar un producto exportable y de alta calidad, lo que fortalece la marca país”.
Sobre el Club Mipymes. El Club Mipymes es un espacio que busca articular servicios exclusivos para mipymes que contribuyan al desarrollo de las mismas a través de actividades e iniciativas oportunas, de forma gratuita. Ofrece una variedad de servicios como Ruedas de Negocios, exposiciones y ferias, eventos de networking, charlas, talleres y visitas a industrias.
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