The Top Food impulsa la innovación en alimentos y lleva producción paraguaya a Brasil
The Top Food, empresa paraguaya dedicada al desarrollo de alimentos a base de proteína vegetal, recibió a representantes de UIP Joven para un recorrido por su planta industrial. La empresa apuesta por la innovación y el desarrollo de productos de valor agregado y concretó este año su primera exportación a Brasil.
Francisco Martino, presidente de UIP Joven, y Cecilia Delpino, coordinadora de UIP Joven, realizaron un recorrido por la planta de The Top Food para conocer de cerca sus procesos productivos, tecnología y capacidades industriales.
The Top Food forma parte de las empresas vinculadas a #ParaguayoComoVos, una campaña que busca visibilizar el potencial y la diversidad de la producción paraguaya. En ese contexto, la visita permitió intercambiar sobre sus desafíos e identificar oportunidades de trabajo conjunto.
Una apuesta por la innovación y el valor agregado
The Top Food desarrolla y produce alimentos a base de proteína vegetal, entre ellos hamburguesas, nuggets, milanesas y otros productos plant-based.
La empresa inició sus primeros desarrollos en esta categoría en 2024 instalando su planta industrial en Asunción bajo el régimen de maquila, avanzando en una propuesta orientada al mercado local y a la región.
Durante el recorrido, la delegación de UIP Joven pudo conocer una planta equipada con tecnología de primer nivel y maquinaria de origen alemán, parte de la infraestructura con la que la empresa desarrolla productos diferenciados.
Esta apuesta por la tecnología y el desarrollo de nuevos productos ya se refleja en su expansión internacional. En 2026, The Top Food concretó su primera exportación a Brasil, con un envío de 20 toneladas de alimentos congelados elaborados a base de proteína vegetal.
La empresa cuenta además con la certificación internacional FSSC 22000, que respalda sus procesos de gestión de inocuidad alimentaria y su capacidad para atender las exigencias de mercados internacionales.
Mostrar lo que Paraguay puede producir
Para Francisco Martino, conocer de cerca este tipo de industrias permite poner en valor las nuevas capacidades que se están desarrollando en el país.
“Es un gusto poder visitar empresas que hacen algo diferente. No están haciendo un producto común, están haciendo algo con valor diferenciado. Eso es lo que queremos desde #ParaguayoComoVos: contar y mostrar lo que se produce en Paraguay”, señaló.
La visita a The Top Food permitió conocer una experiencia que combina innovación, tecnología, desarrollo de productos y proyección internacional, mostrando cómo la industria paraguaya puede generar productos de mayor valor agregado y proyectarse hacia nuevos mercados.
Paraguayo Como Vos. Es una campaña impulsada por la Unión Industrial Paraguaya, a través de UIP Joven, que busca promover el consumo de productos nacionales y poner en valor la calidad, el esfuerzo de quienes los producen y su aporte al desarrollo económico del país.
Las empresas que forman parte de la campaña cuentan con un sello anual exclusivo, que identifica sus productos como parte la campaña. Más que una identificación, el sello busca conectar a las empresas con los consumidores y hacer visible la calidad y diversidad de lo que Paraguay produce.
