Destacaron la evolución de la industria harinera en el lanzamiento de ALIM 2024
Durante la presentación de la Asamblea Latinoamericana de Industriales Molineros-ALIM, Enrique Duarte, presidente de la UIP, habló sobre la significativa evolución de la industria paraguaya en las últimas décadas. Recordando un pasado marcado por la informalidad y la dependencia de las materias primas. Además, destacó cómo el país ha logrado avanzar hacia un modelo más diversificado y tecnológico.
Por otro lado, también se refirió a la reciente mejora en la calificación económica del país, que resalta la diversificación como un factor clave para mitigar riesgos ante fluctuaciones de precios y crisis externas. “Nuestra industria molinera está creciendo y alcanzando mercados en Europa y América Latina, lo que es un claro indicador de progreso”, afirmó.
Por su parte, Johnny Hildebrand, presidente de la Cámara Paraguaya de Molineros (CAPAMOL), dio más detalles acerca de la asamblea indicando que el objetivo del encuentro es el intercambio de información y tecnología con temas de economía local, regional y global, producciones mundiales, capacidades logísticas y todo lo necesario para mejorar la tecnología y la calidad de los productos derivados del trigo.
Del 27 al 30 de octubre, en el Hotel Bourbon, se reunirán los más destacados actores de la cadena triguera regional para analizar la actualidad y el futuro de una de las actividades productivas más importantes en la economía paraguaya.
Entre los disertantes del evento, se destacan Mohan Kohli, de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco); Ximena López, gerente de Innovación y Desarrollo Tecnológico; Edgardo Weininger, de Mühlenchemie; Thomas Ziolko, de Bühler; Carlos Díaz Rosillo, director fundador del Adam Smith Center for Economic Freedom; Rebecca Bill Chávez, presidenta y CEO de Inter-American Dialogue y muchos más.
Además, se incluirá una exposición con más de 70 stands de empresas nacionales e internacionales, proporcionando una plataforma para el networking y la colaboración entre distintos actores del sector.
